白毫银针选购要点
  好的白毫银针茶干茶长3厘米左右,整个茶芽为白毫覆披、银装素裹、熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后香气清鲜,滋味醇和。其他银针茶干茶外形粗壮、芽长、毫毛略薄,光泽不如白毫银针。 ...
分类:    2023-5-18 03:31
白毫银针制茶工艺
  白毫银针的制法特殊,工艺简单。制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和干燥两道工序,目的是使茶芽自然缓慢地变化,形成白茶特殊的品质风格。  具体制法是:采回的茶芽,薄薄地摊在竹制有孔的筛上,放在微弱的阳光 ...
分类:    2023-5-18 03:31
鉴别白茶方法
  鉴别白茶方法  外形:以毫多而肥壮、叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。  色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁 ...
分类:    2023-5-18 03:29
白茶制茶工艺
  白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋睛天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内募凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在 ...
分类:    2023-5-18 03:27
白茶有什么功效?
  白茶中茶多份的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。  白茶 ...
分类:    2023-5-16 12:29
寿眉的品质特点
  寿眉,品质好的又称贡眉。主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。  用茶芽叶制成的毛茶称为"小白",以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。大白制白毫银 ...
分类:    2023-5-14 15:40
白毫银针的品质特点
  白毫银针又称白毫、银针、银针白毫等,是白茶当中最高档的茶叶,主要产于福建福鼎、政和,福鼎所产的白毫银针也叫"北路银针",政和所产的白毫银针也叫"南路银针"。是以单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。   ...
分类:    2023-5-14 15:38
白茶为养生佳品
  白茶性清凉,具有退热降火之功效,为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱, ...
分类:    2023-5-14 15:31
白茶清淡却耐泡
  白茶属微发酵茶,我国是全世界唯一出产白茶的国家,我国的白茶主要产于福建,台湾也有少量出产。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。传统白茶制法不炒不揉,因而汤色与滋味清淡。大叶茶品种茶树新梢叶毫肥壮, ...
分类:    2023-5-14 15:31
白茶的特点
  白茶成品看起来呈白色,故名白茶,其实仔细看茶叶还是绿色的,因为茶叶表面覆盖着一层的白毛,看起来才是白色的。  白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊 ...
分类:    2023-5-14 15:30
喝白茶必须的注意事项
  相信对于经常喝白茶的朋友都清楚白茶的功效非常多,是非常好的养生茶,但是饮用白茶,也必须注意以下事项,例如不能喝得太浓,不适合胃寒者饮用等等,那么下面就和小编一起来了解一下盘点喝白茶必须的注意事项吧 ...
分类:    2023-5-11 02:07
123