 铁观音，现在可以说是全中国人都知道的茗茶，有些爱茶人士为了买到上好的铁观音茶，不惜劳苦的跑去铁观音的产地(溪山)去买茶叶，对于一些没喝过铁观音茶的人就有疑问了，铁观音好喝吗?它究竟有何魅力让那么多的人为其而奔波?下面小编就来做个市场调查。 “铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音好喝，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，是很好喝的茶水。 原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，铁观音好喝，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐，都反映很好喝。消青茶汤的汤香多见浓郁，茶汤色泽青绿带黄，外观较好。口感也较为浓郁，优品以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比。 通过以上小编做的关于铁观音好不好喝所做的市场调查，结果显示，在接受的人群中，85%的人都觉得铁观音的韵香很浓，觉得味道还是好喝的;8%的人觉得味道有点一般，跟其他茶叶差不多;7%的群众没有喝过铁观音茶，所以没有发表任何观点，由此看来，铁观音好喝，而且铁观音茶还是普遍受大家喜爱的，其香味浓，韵味足而深受大家追捧。  |
