安徽铁观音是什么茶

2023-6-10 00:02| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 46| 评论: 0

摘要:    安徽铁观音是乌龙茶,铁观音的原产地为福建安溪,乌龙茶又叫青茶,为六大茶类之一,半发酵,是采摘茶树驻芽2叶~3叶(开面采)为原料,经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤 ...
  
饮茶学问

安徽铁观音是乌龙茶,铁观音的原产地为福建安溪,乌龙茶又叫青茶,为六大茶类之一,半发酵,是采摘茶树驻芽2叶~3叶(开面采)为原料,经过凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工艺制成。

正宗铁观音具有显著的观音韵,清香雅韵,且素有七泡余香的美誉。

而四川、安徽等地也有仿制生产,但并非是原产地。

  
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