 泡茶的时候，因为茶叶的种类不一样，因此所使用的茶具也就不同。很多人总是一个茶具就冲泡中国六大茶类，这是不可取的。如果用错茶壶的话，对茶的口感会有非常大的影响，比如说绿茶，一般来说都是用玻璃杯来冲泡的。那作为青茶之一的铁观音用什么茶具泡呢 铁观音用什么茶具泡冲泡铁观音最好使用紫砂壶，因为用紫砂壶泡茶的好处就是能够留住茶香味。紫砂壶泡茶，如果是茶壶壶音比较低的，最好选择配一些重滋味的茶叶，比如乌龙茶、铁观音。而容量在200ml以下的平矮紫砂壶则适合用来冲泡铁观音，因为茶壶可以在一瞬间就达到高温，如此就能够满足铁观音冲泡的要求。 但是如果是新买到的茶壶 ，就必须要先开壶。紫砂壶开壶也就是先用要泡的茶叶煮，如此就能够去除紫砂泥的味道。之后，泡茶的时候一定要自始至终只用一种茶叶冲泡，如此才能长久地保持紫砂壶的味道，冲泡出来的茶叶就能达到色香味俱佳的效果。因为紫砂壶在冲泡第一壶茶的时候，会将茶叶的香气全部都吸收到茶壶的壶壁里面。因此，当你在冲泡第一壶茶叶的时候，茶的香气就会从茶壶里面渗透出来，令茶的滋味更加香醇。而且使用了很久的紫砂壶，就算是只倒进去白开水，也会有茶的香味。 铁观音用什么茶具泡最好紫砂壶是最佳的选择，因为用紫砂壶泡茶的好处就是能够留味，如此，冲泡出来的茶叶才会是色香味俱佳的茶叶。  |
