普洱茶泡5~10s饮用为佳,普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制成,分为生茶、熟茶两种,生茶属性刚烈、茶气充足、韵味深厚,而熟茶属性温和、滋味醇厚、滑爽,因此不宜久泡,一般情况下,注水之后,5~10s即可出汤饮用。 一般我们冲泡普洱茶会有一个自己认为最合适的时间,第一泡为洗茶,这一步主要的目的就是为了洗茶与醒茶,3-5秒即要出汤为宜,以出汤快为主要操作手法。 从第二泡沸水开始可以10秒为基准,这个10秒时间也可以适当的调节,主要还是要根据个人的口感来调节一下长短,之后每两泡相应的增加十秒钟为时间,以此类推直到茶汤无味为止。 |