盖碗包括茶托（船）、碗、盖三部分组成，暗含天地人和之意，盖碗喝茶盖不易滑落，只需端着茶船就可稳定重心，用盖碗能判别出茶的茶性和口感，更便捷，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，因此古人用盖碗饮茶，一方面是敬畏的意思，二是却是方便，文雅。 盖碗泡茶简单便捷，相较于一整套的茶盘、公道杯等繁杂的物品，茶碗泡茶只需要一个水壶、一个盖碗和茶叶即可。 可繁可简，灵活方便。 盖碗上大狭小，喝茶时不会随意滑动，特殊的设计能让人在端茶时很稳定，还不易烫手。 喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，休闲时一杯好茶、一本好书，甚是惬意。  |
