朱泥壶适合泡铁观音、冻顶乌龙、青焙火岩茶、高香红茶、单丛茶等,朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名,朱泥是细腻且紧致的泥料,颜色娇嫩精致,因此适合泡铁观音、冻顶乌龙、轻焙火重香气的岩茶、高香的红茶等。 朱泥的冲茗品质向来都是扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。 力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡轻发酵重香气之佳茗。 由于朱泥的收缩比大,烧制不易,早期多以小品,高温窑烧来制作,目数高胎体薄,实在是接近了“瓷化”(与瓷盖碗的材质类同了),此种壶散热快,保温低,再加上容量恰好适合,所以就让喜欢“半发酵茶”的人提供了最佳的选择。 |