白茶的种类大全

2023-6-7 23:21| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 37| 评论: 0

摘要:    白茶分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、新工艺白茶等,白毫银针是以单芽为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成,白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。而 ...
  
饮茶学问

白茶分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、新工艺白茶等,白毫银针是以单芽为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成,白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。而贡眉、寿眉则是以嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥工艺制成。

白毫银针

白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成,其外形单芽肥硕,满披白毫,挺直如针,色白似银,为白茶等级中最高一级。

白牡丹

白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,因其绿叶夹银白色毫芽,形似花朵,叶张肥嫩,冲泡后绿叶托着嫩芽,如蓓蕾初放,故得美名。

贡眉

贡眉以群体种茶树嫩梢制成,干茶色泽灰绿,高于寿眉。

寿眉

寿眉以大白茶、水仙茶树或群体种茶树的叶片或嫩梢制成的白茶,形似长者的眉毛而得名,它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大,区别在于贡眉的叶片较小,芽头较多。

  
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