隔夜茶没有具体的时间指定，而是一个概念，是指搁置或放了很长时间的茶汤，而我们所说的隔夜，一般多指12小时，但没有标准，其次，隔夜茶由于长时间的放置，不仅茶汤变凉，同时滋味、香气均已消散，滋味较差，因此不建议继续饮用。 对于隔夜茶，我们的认识有一个误区，认为只要是过了夜，就叫隔夜茶，不管是不是头天晚上泡的或者是白天泡的，只要放置的时间过长，如超过12小时，都算是隔夜茶。 实际上，隔夜茶这个概念需要用时长来界定，并非所有过了夜的茶都不能喝，而是冲泡了12个小时以上的茶都不能喝。 因此，喝茶一定要喝新鲜的，对于长时间的茶汤虽然没有什么大问题，但不建议饮用。  |
