东方气度是乌龙茶,是由于厦门气度茶业有限公司出品的一款半发酵乌龙茶品,亦称青茶,同时也是一种半发酵茶,它最突出的特点,就是它独特香气,且韵味悠长,且在六大茶类中,数乌龙茶的香气最浓郁、最丰富,花果香是乌龙茶的典型香气。 乌龙茶的特点 轻度发酵乌龙茶,色泽翠绿,汤色蜜绿鲜艳带黄金,花香清新幽雅,滋味醇正、爽口,收敛性好,回甘性强,如文山包种、清香型铁观音等。 中度发酵乌龙茶,色泽青褐,汤色深橙黄或橙红色,显金圈,叶底肥厚,柔软,花果香浓郁高长,滋味浓醇甘爽,如传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、凤凰单丛等。 重度发酵乌龙茶,汤色呈琥珀色,鲜艳明亮,蜂蜜香或熟果香,甜香明显且浓长,滋味甘甜、醇厚,如白毫乌龙。 |