2023-6-5 06:10| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 42| 评论: 0
首先冲泡柠檬时用量不宜过多,一般取1~2片为佳,其次,冲泡柠檬水温不易过高,否则会导致酸涩物质过多析出,一般使用60℃左右的水温为佳,再者,冲泡之后可添加适量的蜂蜜,从而避免柠檬水苦涩,最后,泡柠檬水时把籽挖掉,也能减少苦味。
柠檬片为柠檬切制而成,具有一定酸、涩滋味,以及清爽的果香,冲泡时温度过高则会增加汤水的苦涩度。
注意,柠檬泡水时,一定要带皮一起冲泡,并且切片一定要薄。
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