2023-6-4 03:35| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0
泡茶用矿泉水，矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，但经过部分处理之后，钙、铁离子对茶汤影响较小，可以用于泡茶，而自来水，由于内含有杂质较多，且部分铁离子及其他矿物质离子含量较高，泡出的茶汤容易发暗发黑，品质不好，因此相对而言，泡茶用矿泉水为佳。
多项研究证实，高品质纯净水在保证安全、健康的同时，更能凸显茶水的本味。
综合考虑水的安全性，茶汤的品质。生活饮用水中适宜泡茶的水顺序是：纯净水-矿泉水-自来水。
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