不同的茶适合不同季节饮用，铁观音什么季节都适合喝，铁观音茶性会比较温和，既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分，铁观音有分好多种口味，有清香型，浓香型，还有韵香型等，其中的制作工艺有所区别，均适合各人，
如果是肠胃不是很好的朋友建议要选择浓香型的铁观音，因为浓香型铁观音属于传统制作工艺程序，发酵度会再高一些；传统正味，暖胃养胃，因为口感较重，还有就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体有发胖的群众饮用哟。
铁观音一年四季都适合喝。如果你一定要分，铁观音分清香和熟香两大类。清香适合天气热的时候喝，有解渴解暑，提神的作用；熟香适合秋冬季节喝，起到暖身暖胃的作用。
什么时候不宜饮茶？
临睡前、服药后、饭前饭后、酒后不宜饮茶。茶叶里含有一种叫鞣酸的物质，它可以与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐等物质起化学反应而产生沉淀，这不但影响药物的疗效，还会产生一些副作用。这些药物有胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亚铁、富马酸铁等。茶叶里还含有咖啡因、茶碱等成分，它们具有兴奋神经中枢的作用，故在服用安神、镇静、催眠等药物，如鲁米那、安定、眠尔通、利眠宁等中枢神经抑制药物时，因两者作用针锋相对，不宜喝茶，更不宜用茶水送服这些药物。
