西湖龙井茶怎么保存 浓香型西湖龙井的储存
西湖龙井是闻名中外的“绿茶叶王后”,遭受各代王侯将相、文人雅士的钟爱,是杭州茶都的基本和生命,是國家制订的“国宾礼品茶”。维护承传好西湖龙井茶文化艺术,是杭州市文化名城基本建设的关键支撑点,是杭州市现代化战略定位的独特闪光点,针对茗茶、旅游业发展等有关产业链推动效用十分明显。可是,随之在我国社会经济转型升级,“西湖龙井”知名品牌的维护遭遇不容乐观的挑戰,发展趋势也迈入了新的机会。
下面来介绍一下西湖龙井的储存方式:
1、拿取荼叶后一定密封性好封袋后,再放进冷冻格;
2、避免荼叶挤压成型。防止挤压成型粉碎,毁坏荼叶美观大方的外观设计。
西湖龙井有几种鉴别技巧?
1、闻香气:西湖龙井茶特色美食浓厚。西湖乡的茶农被形象化而栩栩如生地叙述为“(炒)豇豆香”,也被称作“兰花豆”。真实的“龙井茶”特别是在是独特而优秀的“石峰龙井茶”。不必升级水杯里的水。外盖将被“室息”十多分钟,味道就会显出。兰花豆的与众不同香气升高,而且还含有浅浅的纯蜂蜜清甜味。当水升级时,“香气”更为明显。假西湖龙井茶的味儿重量轻,味儿并不是兰花豆味。它是酿制后最非常容易表明的两三次。荼叶的优良香气一般更新鮮,具备欠佳香气的茶一般具备苦涩味或不光滑感。
2、饮茶香:新茶的味儿醇正、纯鲜,香气浓郁长久,味道醇正;陈茶因为香气化学物质的空气氧化、缩合反应和迟缓蒸发,使荼叶由芳香越来越低浊。
喝西湖龙井的坏处与弊端是什么?
1、女性哺乳期间不适合饮浓茶:哺乳期间饮浓茶,过多的咖啡碱会进到奶水,小孩子吸乳之后简接的造成激动,易造成少眠和多哭闹。
2、女士哺乳期间不适合饮茶:此期内若很多饮茶,茶中的高浓单宁酸被黏膜吸收进到血液循环系统,便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效,导致奶汁代谢不够。另一方面,茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体,危害婴儿健康。