摘要:    肉桂茶简介 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 据评定,肉桂的桂皮香明显,香 ...
  
茶叶知识

肉桂茶简介

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

据评定,肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,评定为省级良种。

肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。原产马枕峰,慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史。

条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

肉桂茶功效

1.健胃消食

武夷肉桂茶含有大量肉桂油,能刺激嗅觉,通过快速反射促进胃肠吸收,增强分泌,清除体内多余垃圾,具有健胃消食的功效;

2.降低血压

武夷桂花茶能促进机体功能,降低肾上腺活性,因此具有降压作用;

3.提神醒脑

众所周知,经常喝茶可以提神,因为茶中的咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。

4、杀菌去油腻

茶被认为是人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年,就有记载说:“每日遇七十二毒,得茶而除之。”在20世纪,科学家发现茶叶中有一种叫做黄酮的混合物,具有杀菌和解毒的作用。桂花茶具有解毒、消食和油腻的功效。

  
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