 如何去辨别真伪普洱茶呢？ 做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，顺和聚落有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。 1、查外形 好的普洱茶条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。紧压茶要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角，厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结。 2、看汤色 俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。熟茶汤色红浓、晶莹透亮，茶汤澄清。生茶汤色蜜黄、晶莹剔透。若茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 3、观叶底 开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 4、品滋味 主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。厚重是指茶浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。普洱茶的香气特点就是陈香显著。 购买普洱茶时应以"清纯正气"作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干仓，不可位于潮湿处。四是气：品其汤，口味温和，不可五味杂陈。 (责任编辑：茶叶网)  |
