摘要:      明代著名医学家李时珍,写的《本草纲目》中有这样一段记载:真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾这也清楚地表明,蒙顶山茶是唯一的中性茶,具有无可比拟的功效。由此可见,蒙顶甘露有很多功效,具体介 ...
  
茶叶知识
  明代著名医学家李时珍,写的《本草纲目》中有这样一段记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”这也清楚地表明,蒙顶山茶是唯一的中性茶,具有无可比拟的功效。由此可见,蒙顶甘露有很多功效,具体介绍如下!
  蒙顶甘露的功效
  1.蒙顶甘露含有茶多酚,具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂。它可以阻止脂质过氧化,清除活性酶,帮助延缓衰老。
  2.蒙顶甘露所含的各种矿物质成分在人体新陈代谢中起着重要的作用。它能抑制斑块增生,降低凝血粘度,有助于抑制心脑血管疾病。
  3.梦鼎干露所含的咖啡因能刺激肾脏,促使尿液快速排出体外,提高肾脏的滤过率,减少有害物质在肾脏的滞留时间。
  4.蒙顶甘露的咖啡因可以增加胃液的分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
  5.蒙顶甘露含有高氟和水溶性成分,有助于降低眼晶体的混浊度,保护牙齿和改善视力,减少眼部疾病的发生。
  蒙顶甘露品质鉴别方法
  1、看外形
  茶叶比例匀称,有完整的芽和叶。绿茶和熟茶是好茶的品质。如果有一些碎茶和茶屑,质量会很差。
  2、看茶水
  好的蒙顶甘露应清澈透明,色泽淡黄,茶叶淡绿,香气浓郁爽口;如果茶叶中有杂质或者颜色不正确,冲泡出来的茶叶不好看,茶叶的质量就会很差。
  3.尝味道
  好的蒙顶甘露尝起来像甘露。它没有苦涩的感觉,只有甜蜜的感觉,让人的舌根流涎,停不下来。
  4、看叶底
  好的蒙顶甘露,浸泡后的茶叶仍然完整和充分,明亮的黄色和余香。   
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