 大关翠华茶是绿茶的一种，主产于云南省昭通市大关县翠屏山脚的翠华寺，是云南省的历史名茶，在清朝时期曾是上贡朝廷的贡品，因此被称为“翠华贡茶”，大关翠华茶整体外形扁平、光滑、匀整，色泽黄绿，香气馥郁，滋味甘醇可口，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿成朵。 大关翠华茶介绍大关种茶、制茶历史悠久，“翠华贡茶”更是闻名遐迩。 当地土质为灰包土，肥沃、保水，适合种茶叶，在管理当中，不施肥、不打农药，连水我们都不浇。 它自然生长很原生态，且环境优美，云雾缭绕，光照、水分充足，十分适宜茶树生长。 优越的自然条件、悠久的产饮茶史、优秀的名优茶史、优良的茶叶传播史、优厚的茶俗文化让翠华贡茶历久弥香！ 翠华茶的采摘标准是芽一叶或一芽二叶初展，芽叶长度3厘米左右，要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致。 采收后的鲜叶及时摊晾，并经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。 大关翠华明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。 由于清明前气温较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，有“明前茶，贵如金”之说。 所以，“明前茶”更是价格不菲。 大关翠华茶的品质特点以“色绿、香高、味甘、形美”而著称。 据《中国茶经》记载：“大关翠华茶是云南历史名茶，形扁平、光滑、匀整、色泽黄绿，香气馥郁，滋味甘醇可口，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿成朵”等特点。 大关翠华茶声名远播翠华茶享誉盛名，1915年，翠华茶在巴拿马万国商品博览会和品评会上获二等商标荣誉； 1917年，巴拿马赛会上以“色味俱佳”获二等商标奖状； 1980年，大关县农技站技术员解秀英研究提高翠华茶品质； 1980—1982年，翠华茶被省茶叶学会连续3届评为全省名茶之一。  |
