 西湖龙井明前茶能放18个月，但需要存放得当、且保存良好，否则也会提前变质、过期。西湖龙井属于绿茶，没有经过发酵，茶叶鲜嫩程度高，且富含独特的香气、滋味，不宜长时间存放，需要尽快饮用完成，其次存放时需要注意密封、避光、防异味、防潮。 正常情况下，西湖龙井的保质期一般是在18个月左右，在包装的参数区域或包装底部、封口处也会显示，当然也会存在一定差异，但一般均为12~18个月，一般情况下都在18个月。 西湖龙井明前茶鲜嫩程度高，是采摘旗枪为原料，经采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序制作而成，成品茶具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。 其次西湖龙井本身亦是绿茶，没有经过发酵，所以茶內自然物质较为丰富，口感鲜爽度好，回甘较快，但不能长时间保存，一般还是建议购买后2~3个月左右饮用完，此时口感风味极佳，不要依据有保质期，就可以进行一定时间的存放。 当然，如果保存不当，提前变质、过期也是极有可能的。 西湖龙井如何保存 1、常温存放 可准备一个铁罐、不锈钢罐，如果是新买的罐子，要确保罐子无异味。 然后将西湖龙井装入铝箔袋中密封，然后将其装入铁罐子内，放置在阴凉、干燥处存放，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。 当然，如果购买的现成铁罐包装，只需要好好存放即可，随时取用，随时回归原位。 2、低温贮存 对于不怎么喝的西湖龙井茶，可以选择放置在冰箱冷藏，但一定要密封严实，以免茶叶吸收冰箱内的异味，从而发生串味，影响茶质。 也是采用铝箔袋加铁罐的方式，密封之后放入冷藏室即可，温度保持在0~10°C。  |
