茶具包含的茶具有:茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶盘、茶荷、茶巾、茶桶、茶漏、茶筒、茶则、茶夹、茶针、茶勺、养壶笔、茶刀、茶滤、茶海等,茶具亦是泡茶过程中使用器具的总称,在茶文化中扮演着重要的角色。 茶具都有啥: ①茶壶:用来泡茶。材质有紫砂、玻璃等。玻璃茶壶一般用来泡绿茶、花茶,紫砂壶一般泡乌龙茶、普洱茶、红茶。 ②盖碗:用于泡茶。常见的陶瓷盖碗较多,也有玻璃、陶土的。盖碗几乎适泡所有茶类,用途极广。 ③公道杯:用于均匀茶汤、分茶。玻璃材质较常见,也有瓷器、陶土材质。 ③品茗杯:用于喝茶。杯子较矮,花样很多。什么竹节杯、铃铛杯、鸡缸杯、斗笠杯……环肥燕瘦,各种造型都有。 ④闻香杯:用于闻茶香。杯子较高。一般冲泡香气高扬的乌龙茶时会用到。 ⑤茶盘:用于盛放茶具、排水。 ⑥茶荷:用于盛放观赏茶叶,并置入茶壶。 ⑦茶叶罐:用于储存茶叶。 ⑧茶巾:用于清理茶桌、茶具。 煮水茶具 ①电热水壶:烧水快,但沸腾不均匀。 ②陶壶:煮水、煮茶两相宜。 ③玻璃壶:便于观看水的状态。 ④铁壶:改善水质、提升泡茶口感。 ⑤银壶:煮水鲜活,泡茶提香。 ①炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。 ②电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。 ③电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。 茶道六君子 茶道六君子是茶艺里的辅助工具,材质有竹木、金属。 “六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。 ①茶筒:用于收纳道具。 ②茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用,此外,过滤茶渣的茶滤也可以叫茶漏。 ③茶夹:用于夹杯子等。 ④茶则:用于从茶罐或袋子里取茶叶。 ⑤茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。 ⑥茶匙:用于拨茶叶、清理茶壶,也叫茶刮、茶拨。 其他小工具 ①壶承:不使用茶盘时需要用壶承盛放茶壶。 ②养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。 ③茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。 ④盖置:用于置放壶盖。 ⑤茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶匙等。 ⑥水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水,也叫茶渣缸、水盂、建水等。 便携茶具 ①快客杯:一般一壶两杯,携带方便。 ②茶水分离杯:可泡茶,可过滤,尤其适合一个人喝茶。 ③显温保温杯:显示杯内水温,保热保冷。 装饰道具 ①桌旗:材质、形态多样,功能类似于桌布,也叫茶席。 ②茶宠:茶桌上的小摆件。 ③香炉:用于焚香。 ④花瓶:用于插花。 |