 乌龙茶和红茶 大热天喝茶，铁观音最好 这些天，天似烤炉一般闷热，没有一丝风，出去走一趟回来衣服都是湿的，口渴得直吐舌头。 这时候什么东西解渴最快?有人说是冰镇啤酒，有人说是有气可乐，也有人是说鲜榨果汁。 最后一位朋友微微一笑，说：都不是，且随我来。 朋友将我们带到家里的茶室，他所说最解渴的居然那一道道热气腾腾的功夫茶。 我觉得奇怪，茶是用煮沸之水沏的，我们已经热得不得了，还喝这么热的茶，那岂不是热上加热，如何能解渴? 朋友哈哈一笑：首先，你要静下心来。 朋友烧水、温壶、涤具、投茶、润茶、冲茶、分茶，一整套沏茶的功夫十分娴熟。 沏好茶，他对着分好的茶做了个请的手势，邀我们共饮：大家慢慢喝，就知道其中奥妙了。 朋友的茶室布置很古雅，很安静，还特意点上一鼎沉香，顿时芳香阵阵，茶烟缭缭。 我们一边喝茶，一边畅谈愉快的事情，满室都是爽朗的笑声。 不一会，茶已过三巡了。 喝着这热得冒烟的茶，大家都不知不觉出了一身的汗。 奇怪的是，汗出来后人感觉非常舒服，全身透着一阵凉快，连渴也解了。 我们都惊讶起来，原来热茶竟然这么解渴?朋友说：这叫做出出汗、排排毒，听过以毒攻毒这种说法吧，我们这是以热攻热。 世间万物本来是很奇妙的，茶之热与天之热，前者翻滚沉浮，后者纹风不动，其实同源同宗，却是相克相济。 从科学的角度来说，喝热茶能使身体出汗散热，从而达到降温解渴的作用。 冷饮则不然，喝多了反而会滞寒聚痰。 朋友一会科学，一会茶道，说得头头是道，逸兴横飞。 我们非常赞同，其实做人做事何尝不是这样?有时候，我们面对困难，总是千方百计寻找破解办法，希望可以喝凉茶。 美其名曰是另辟蹊径，少走弯路，实则是知难而退、逃避挫折。 其实越是这样，我们越容易被事物的表象迷惑。 如果我们直面困难，迎难而上，有点喝热茶的精神，从困难之中发现动力，从挫折之中吸取 经验，反而可以找到前进的方向，迅速通向成功。 我们举起茶杯，小小一杯热茶，也蕴含如此丰富的道理，真是妙不可言啊!  |
