茶具的组成:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗,茶盘的用途为呈放茶具,茶荷主要为盛取茶叶,茶则用途为量取茶叶,公道杯的用途为装载茶汤,盖碗的用途为泡茶和容纳茶汤。 茶具的组成和用途: 盖碗:盖碗是指一种上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。 茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。 公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。 茶滤:在倒茶时,将茶滤置于公道杯上,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。 品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。 闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。 杯垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。 茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。 茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。 茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。 茶道六君子 茶桶,茶漏,茶则,茶夹,茶针,茶匙的统称为茶道六君子。 茶桶:用于盛放茶艺用品的器皿。可以有不同的形状,就像笔筒一样。 茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶倒入壶中, 茶则:又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。 茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。 茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。 茶匙:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。 茶席装饰 桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似于桌布,用于装饰茶桌。 茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。 其他工具 养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。 茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。 茶置:用于放置茶壶盖的器具。 茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。 茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。 |