 铁观音可以用玻璃杯冲泡，具体冲泡方法为：准备一只干净的玻璃杯，8g铁观音干茶，先用开水烫洗玻璃杯，然后将8g干茶投入杯中，向玻璃杯倒入1/3容量的水（水温为95℃），顺时针摇晃杯身，等茶叶浸润后，再次注水至七分满，最后等待3分钟即可品饮。 铁观音的玻璃杯冲泡方法： 1.准备工作 准备一壶开水、8g铁观音干茶、一只干净的玻璃杯（容量为300ml左右即可） 2.洁具 将备具清洁一遍，用烧好的开水冲洗玻璃杯，提高杯温，清洗干净后倒掉废水。 3. 投茶量 将准备好的8g铁观音茶放入玻璃杯，茶水比例为1:30左右，水太多则茶汤太淡，茶太多则茶汤苦涩，冲泡水温为95摄氏度。 4.冲泡 接着，先注入玻璃杯1/3的水，顺时针摇晃杯身，等待茶叶充分浸润后，再次注入玻璃杯剩余的水（七分满即可），闷泡3分钟左右。 5.品饮 闷泡3分钟左右，即可品饮铁观音茶，饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水饮用。 铁观音茶的香型介绍： 1.正味型（清香型） 其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩的回甘。音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。 2.酸香型（清香型） 其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。 3.韵香型 韵香型铁观音是介于清香与浓香之间，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。由于在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，茶叶发酵充足，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿。 4.浓香型 属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，由于半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来醇厚甘爽，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。 5.陈香型 陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点，属于时间力量沉淀下来的精华之物。  |
