 恩施玉露过期不能喝，茶叶属于食品，需在保质期内饮用，恩施玉露的保质期为18个月，过期的恩施玉露内含物质，如茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失，饮用口感差；且恩施玉露过期后，易滋生细菌，发生质变，不宜再饮用，因此恩施玉露过期后不能再继续饮用。 1.密封常温贮藏 将恩施玉露茶叶密封包装好后，放在阴凉干燥、温度较低的地方。要注意把茶叶密封好，茶叶的包装要避光、不透水、透气、无异味除氧贮藏除氧的方法很多，如放置除氧剂、充氮气等。 绿茶外形各不相同，注重外形美，抽真空容易造成绿茶破碎，所以抽真空不适用于绿茶。但可以相对的情况下挤掉空气，放置在阴凉，干燥处即可。 2.冰箱冷藏存茶 将恩施玉露茶叶分装小包装，密封后放入铁罐内，盖上盖子置于冷藏室，一般温度控制在0～5℃度。 必须注意的是，茶叶一定要密封好，最好单独放置，避免和有异味的食品放在一起。有条件的话，可以单独准备一个冰箱，用来贮藏茶叶。 此外，也可以将茶叶放在冷冻室内，只在需要品饮时取出，将茶叶取出后不要马上拆封，先放在常温下，待茶叶达到外界温度后，再开封取茶。  |
