茯砖茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。 家庭存放茯砖茶方法: 1、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,茯砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到通气就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。 2、要检查包装是否有油墨味、包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净牛皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。 3、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。 茯砖茶品质特性: 中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。“茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,在历史上主要作为边销茶销往边疆,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。 |