 生普洱适合敞口的紫砂壶，泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。 紫砂壶的选择：泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶，泡生普洱用敞口的紫砂壶。 泡生茶，选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适，保持香气，透气性好。 泡老茶，选用质地细腻，研磨充分的高温煅烧泥料比较合适，因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。 紫砂壶： 由于普洱熟茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。 用紫砂壶泡普洱的好处：1、用紫砂壶泡茶不失原味，且香不涣散， 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。 2、用紫砂壶泡茶不易变味， 紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。 3、用紫砂壶泡茶绝无异味， 紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。 4、用紫砂壶泡茶冷热急变性能好， 紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。  |
