喝茶已经成为人们日常生活中的一种习惯爱好了,有人喜欢喝铁观音、有人喜欢喝龙井、有人喜欢喝乌龙……但是也有人喜欢喝安化黑茶。对于安化黑茶有些人应该觉得很陌生,它是湖南的特产名茶,饮用功效甚多,是种耐泡的茶,那么安化黑茶第几遍的茶水最好喝呢?又要怎么煮呢? 安化黑茶 安化黑茶第几遍的茶水最好喝? 安化黑茶每煮一次,其茶汤浓度会慢慢变淡,因此每一遍的茶水滋味都略有不同。你也许听过这么一段话,是描述每一泡茶的口感的。是这么说的:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”看到这里,似乎已经有了答案,第三道和第四道是精华。事实是不是这样呢?确实!当茶叶刚刚开始泡的时候,味道还没有怎么出来。品尝不到黑茶的真实味道,而到了第三第四泡的时候,茶叶就已经舒展了,黑茶的味道也就出来了,这时候黑茶的滋味是最好的。 在反复烹煮的过程中,越到后面,安化黑茶的茶汤颜色变得越来越浅,茶味会越来越淡,水味会越来越重,滋味还是不错的。但需要注意的是,茶如果已经彻底没有味道了,建议还是更换新茶,就算还有颜色也一样,因为这个时候会浸出金属元素,对身体是不好的。 安化黑茶 煮安化黑茶的方法: 1、煮安化黑茶的方法很简单,等到茶壶内的水滚开后,加入适量的茶叶,然后等水再次沸腾煮2分钟就可以关火了。最后盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。 2、如果想喝到滋味更为香醇的茶水,可以将煮好的安化黑茶倒入暖水瓶中焖1~2小时,或者睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。 安化黑茶不仅可以冲泡饮用,还很适合熬煮,安化黑茶确实是种健康、便捷的饮品。 |