 安化黑茶，是产自湖南的特产名茶，经杀青、揉捻、渥堆等工艺制成，保健功效甚多。那么，安化黑茶可以一直冲泡吗选用不同的茶具烹煮的滋味也有所不同，安化黑茶用什么茶具冲泡好下面跟小编一起来了解一下吧。 一、安化黑茶可以一直冲泡吗 安化黑茶 据有关专家测定，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C，其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定，名优绿茶冲泡2—3次，内含物质浸出80％以上，再冲泡口感会很淡。黑茶有叶有梗，且叶梗比其它茶叶更粗大，因而，黑茶内含物更丰富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陈年黑茶煮起来味道更浓厚，药香更显。而安化黑茶能泡十次以上，仍然还有余香。 在反复冲泡的过程中，越到后面，安化黑茶的茶汤颜色变得越来越浅，茶味会越来越淡，水味会越来越重，滋味还是不错的。但需要注意的是，茶如果已经彻底没有味道了，建议还是更换新茶，就算还有颜色也一样，因为这个时候会浸出金属元素，对身体是不好的。二、安化黑茶用什么茶具冲泡好？ 紫砂壶 冲泡安化黑茶可选择多种茶具，如紫砂壶、银壶、陶壶，或者是现代的咖啡机等器皿都可以。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择，既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用银壶煮黑茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮黑茶也是不错的选择。 安化黑茶不可以一直冲泡，因为越到后面茶味会越来越淡，茶汤颜色会越来越浅，就算颜色还一样，是金属元素浸出导致的，对身体是有害的。用紫砂壶冲泡安化黑茶是最好的选择，既可以去除多年异味，又能让茶汤完全交融，充分浸出全部味道。以上内容由第一农经网小编为您整理的有关安化黑茶冲泡的知识，希望对您有所帮助。  |
