 花茶大家都喝过，对于菊花茶很多人也是非常熟悉的。那么大家对于菊花茶了解有多少呢？其实菊花茶也是有自己独特的制作工艺和发展历程的。感兴趣的朋友就一起来了解一下菊花茶的内容介绍吧。 菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的，属于花茶，根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。 菊花的采制标准：采带有花蕾的，含有花粉最佳;制作工艺为： 1、把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。 2、用手翻一翻，摸着不沾手，花有点收缩样子即可。 3、最后倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，注意火要小，并慢慢的用手背翻炒，当炒到的没水分就好了;然后再晾一晾，如果还不干就再炒;炒到干为止。 菊花茶有很高的药用价值，《本草纲目》中有详细的记载：性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。现代医学也研究证实，菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用，而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。 经常喝菊花茶的功效是可以感觉到的，对于经常用眼的朋友建议要长期饮用菊花茶这样就可以实现明目去火的功效，建议大家在平常的时候多多尝试一下菊花茶，味道也是极好的。  |
