教你这样泡白茶,你也会是泡茶高手

2023-7-25 19:12| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品。可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是因为忽略了一些泡茶中的小细节,温杯洁具不可少、茶浓茶淡取茶量、冲 ...
  
饮茶学问

在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品。可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是因为忽略了一些泡茶中的小细节,温杯洁具不可少、茶浓茶淡取茶量、冲泡时间要计算、好茶关键是水温、注水方式有讲究。

在追求极致这件事上,这个世界总是山外有山,人外有人。但是我总在想有没有一款简简单单的茶,无论热泡冷泡温水泡,还是想泡多久就泡多久,都那么好喝。

踏破铁鞋,为你寻来太姥山泡茶高手,让你想怎么泡就怎么泡。不少茶友对于茶真可谓是爱不释收,但是很多茶可谓是一位娇贵的女子,一不小心就会失去她原有的滋味。

想轻轻松松泡好一杯茶?这款泡茶高手就超级适合你了,即使是茶界小白也可以泡出一泡高格调好喝的白茶,不管是热泡冷泡温水泡,还是早出汤、晚出汤,这款茶汤滋味都依旧那么优秀。

春天总是来得让人措手不及,欢天喜地褪去冬衣,开心了两天,冷空气又杀个回马枪,春寒料峭,翻翻朋友圈,都在感冒咳嗽肠胃炎……

这个时候爱茶的你就需要一杯白茶了,白茶有着独特制作工艺,不炒不揉,仅仅有萎凋和烘干两道工序,茶叶表面的白毫得以完整地保留下来,有效保存鲜叶中的营养物质。而且白茶中含有丰富的茶多酚和茶色素,对杀菌消炎有一定作用。

冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。

第1-2泡:初尝

茶叶慢慢冲开,汤色橙黄,滋味清甜,有一种淡淡的豆腐脑的甜味儿,犹如人生奋斗初期,苦中有笑却印象深刻。

第3-5泡:升华

叶底越泡越开,汤水浓稠,香气更加浓郁,转化成醉人身心的甘甜,绵滑入口久久不能忘却。宛如人生巅峰,苦尽甘来。

第7-10泡:延续

经过滋味巅峰的阶段,茶味会逐渐略微下降,需要增加浸泡的时间维持白茶香气香味的延续。

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

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