 金城武在电影《喜欢你》说：“方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友。水在一百度沸腾，面在三分钟煮透，但将透未透时，才最弹牙。完美只存在一瞬间，而数字，可以帮助，无限接近这个瞬间。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。” 有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。——摘自鲁迅《喝茶》 而不同的喝法，带来的是不同的感受。 今天，教大家白茶12种简单又养生的喝法。 01.冷泡白茶 老白茶冷泡也风味十足。可将醒茶后的老白茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。 这一款适合夏天饮用。 02.蜂蜜白茶 将煮好的老白茶稍微冷却，加入蜂蜜，口感甜而不腻。 需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等福鼎白茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。 03.白茶奶茶 将冲泡好的福鼎白茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。 福鼎白茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。 这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。 04.菊花白茶 用福鼎白茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。 这一款适合热性体质者。 05.枸杞白茶 在福鼎白茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。 这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 06.柠檬白茶 在冲泡好的福鼎白茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。 这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。 07.白茶花茶 在福鼎白茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。在福鼎白茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得福鼎白茶花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。 这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。 08.陈皮白茶 在福鼎白茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。 09.水果白茶 喝红茶最专业的英国人也迷福鼎白茶，英国最新的福鼎白茶喝法，是在福鼎白茶中加上水果。比如在泡好的福鼎白茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。 这一款适合追求时尚的新潮人士。 10.桂圆白茶 将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中，煮沸，再转小火慢慢熬。约一个小时即可停火出汤。汤色红亮若琥珀，口感绵软，丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一，格外甘美。 11.红枣白茶 5g老白茶与3颗红枣并煮，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，提升了茶的香气。 适合冬日饮用。 12.混合白茶 比如在冰镇福鼎白茶里加入牛奶或蜂蜜；比如在白茶奶茶里加入蜂蜜；又比如同时加入菊花枸杞，与福鼎白茶一起冲。 让我们一起泡一壶白茶，耳边听着轻柔的音乐，约上三五知己，把茶言欢吧。  |
