 老白茶虽好，但夏天喝老白茶，因时制宜，便有一两个需要茶友注意的地方。 一、夏天喝老白茶，尽量少选煮茶的方式 老白茶和煮茶一向焦不离孟，甚至在一些茶友心目中，老白茶和煮茶器几乎是绑定了，少了其中之一都显得不完整。 但对于酷热难耐，燥意逼人的夏天，煮老白茶饮用，并不适用于每一位茶友。 这是根据每个人的体质有关的，有些人天天嗜辣，餐桌上的每一道菜都是红艳艳的，可他从来不会上火，更别提因为内燥而引起身体不适了。 反观一些人，他们的体质极易受到饮食或者天气的影响，身边便有朋友是这样的体质，吃的东西稍微燥热了一些，便会在脸上冒出些许痘痘。 而煮老白茶这种方式，便不适合这些体质极易受到影响的茶友们。 煮茶，是一种极不浪费老白茶内质的冲泡方式。 在沸煮之下，将白茶的丰厚内质层层剥落溶于茶汤之内，这般煮出来的老白茶，汤感柔软而滋味醇厚，趁热啜饮，能逼出好些汗珠出来，对于合适的茶友而言是一种极为享受的饮茶体验。 二、夏天喝老白茶，可以适当减少投茶量 苦夏一说早有缘由，夏季气温升高很容易造成胃口下降二不思饮食，近视量较少甚至伴有低热，很容易感到乏力和疲倦，精神不振。 这时若是邀请苦夏的人群吃一些浓油赤酱、重口咸辣的食物，他们定会连连摇头，免去好意。 确实，在炎热的夏季，光是看见一切清新的绿植，或是一杯通透浅淡的茶汤，都能让胃口稍稍好些，但老白茶的滋味比较醇厚，甘润，使得许多茶友在夏天意图原理老白茶，而选取鲜爽的新白茶。 这时喝老白茶，便可以根据自己的口味，稍稍调整自己的投茶量。 毕竟标准虽然是标准，但饮茶的人确是自己，也不是身处什么重要的茶局，单单为自己冲泡的白茶，自然可以稍稍根据自己的口味调整，这样饮茶也会更加适宜和喜悦。 太姥山上，便有一些老人在夏天，是这样饮茶的。 用敞口大盆投放一些老白茶干茶，冲泡出一大盆茶汤，放置在一旁先去忙活家事农事，等到中午回家时，才从盆里舀出一些茶汤饮用。 炎炎夏日，减少老白茶的投茶量，能帮助开胃适饮。  |
