 炎炎夏日，撸串虽好，火锅虽妙，难免火气上涌，那有什么办法，既可以品尝到爱吃的美味，又能够让大家不再担忧上火的问题呢？ 夏天怕上火，喝老白茶。白茶含丰富的多种氨基酸，防暑功能比较显著，适合夏天饮用，特别是陈年老白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。 大茶类中的极简主义者 白茶制作工序简单、不炒不揉，不经过杀青，通过萎凋、干燥、拣剔、复火等工序制成，制成的茶储存方便又不需要冰箱，冲泡简单，滋味却又鲜爽、毫香浓郁的茶汤中透着一丝丝清凉和甘甜。 正因为白茶独有的纯朴自然及养生保健价值，最近几年，白茶风靡大江南北，深受男女老中青少的喜爱和追捧！如今的生活节奏如此之快，白茶更是以独特的极简美学价值，俘获了大批白茶“痴粉”，追随白茶一起寻求内心的平静，讲究极简的生活方式，白茶由此也被茶友称赞为六大茶类中的极简主义者。酷热难耐的夏季，有极简白茶的陪伴，解渴清凉又让人内心平静。 夏日里的茶饮伴侣 白茶是我国基本茶类中六大茶类之一，主要产于我国福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等地，属于微发酵茶，按照传统白茶加工工艺制作而成； 根据制茶原料嫩度和品种不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，白茶制作工艺独特，不炒不揉不经过杀青，白茶中的白毫银针具有外形满身披毫、毫香清鲜、汤色淡黄清澈明亮、滋味鲜醇清甜的品质特点。 白茶接近自然，却又能慢慢实现转化，在福鼎民间有流传“一年茶、三年藏、七年宝”，存放有五年以上的白茶，就可以算是老白茶了，存放良好的老白茶汤色橙红明亮，滋味更加醇厚饱满、甘甜、香浓，有些甚至带有药香。 火热酷暑的夏日，闷一壶白茶，可与友谈天说地，可与家人唠家常，亦可自饮陪伴自己追剧、或刷手机或听音乐或看书等，或可外出、旅行携带随时随地就可冲泡解渴防暑，你说自在不自在，惬意又凉爽更健康养生！  |
