三伏天已至，伏天儿是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。大家可以通过喝汤、喝茶来补充水和盐。
最适合夏天喝的茶，要数绿茶了。绿茶是不发醇茶，其茶性性寒，滋味鲜爽甘甜，饮后口感生津。天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。
茶叶通常要热饮，才可将茶性发挥到极至。
但偶尔冷泡，也有不一样的鲜爽滋味，今天小恩为大家介绍关于茶叶的冷泡和品饮的方法！
1.冷泡茶是什么？
冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。而此处的冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。
根据不同的茶叶种类所需的冲泡时间也会产生变化，如绿茶则需要2~4个小时。
2.冷泡茶的利与弊？
养生角度：冷泡茶并不适合于所有人
夏季若一味贪凉，喝冷饮、吹空调、冲冷水，虽然短时间内是能凉快下来，实际上却会致使毛孔闭合，无法排汗，热量也不能很好的散发，尤其是一些虚寒体质的人，久而久之容易生病。
茶叶的品质：冷泡茶有利有弊
优势：冷泡茶口感清爽回甜，不容易浸出苦涩及其他的杂味。
劣势：冷泡茶茶汤的滋味比较弱，香气薄弱。
泡茶的程序：冷泡茶简便快捷
冷泡的方法可以直接往水里放茶叶，不需要烧水，也不需要复杂的用具。
3.如何冲泡冷泡茶？
用于冷泡的茶类没有限制，建议选择加工程序较少的茶叶，如绿茶、白茶、乌龙茶等。绿茶是较多用于冷泡的茶类，口感清甜鲜爽，视觉上也极具美感。
冷水冲泡：以500ml矿泉水为例，投入3~5g茶叶，稍微上下晃动一下，浸泡1~2个小时左右即可饮用。
冰水冲泡：以500ml矿泉水为例，投入3~5g茶叶，放进冰箱一个晚上即可饮用。
冰块浸润：在大碗里置入3~5g茶叶，加入适量冰块，静置到冰块完全融化，用勺子将茶汤舀进茶杯即可饮用。
炎热夏日，来一壶清爽甘甜的冷泡茶，给生活增添几份凉意，几份清醒。
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