摘要:    午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。 其创制于1984年,是陕西省名牌 ...
  
饮茶学问

午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。[1]

其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵,人称“茶中皇后”。

常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。

午子仙毫还能提升消炎药功效,只要用5%浓度的午子仙毫水服送消炎药,就可提升消炎药的功效,这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分。这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效

历史渊源

汉中市西乡县茶叶种植历史悠久,始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据《西乡县志》记载,西乡产茶始于秦汉,盛于唐宋。历史上曾有:“男废耕,女废织,其民昼夜不制茶不休之举”的记载。据《明史食货志》记载,西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。

于1984年开始创制,经两年努力,获得成功。于1985年初月通过省级技校及新产品鉴定,被选送全国优质产品展评会上展出,受到普遍赞誉。1986年通过省级鉴定。

同年5月参加省名茶评比,被评为省级优质名茶。当年8月,以安徽农学院教授、著名茶叶专家陈椽为首的科技工作者对午子仙毫茶进行了鉴定,一致认为,午子仙毫无论外形内质均具有名茶风格。1986年6月初,全国名茶评定会在福州召开,午子仙毫得分95.72分,比黄山毛峰高0.17分,与西湖龙并相比差0.4分,被商业部评为全国名茶。1997年午子仙毫茶又荻国际金奖。从此,结束了陕西省无全国名茶的历史。

  
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