金骏眉（Jinjunmei）（金俊眉）是中国高端的顶级红茶，是武夷山小种红茶的最优质产品.金骏眉的出现标志着武夷山小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起.用例外一句话说，金骏眉的崛起拯救了曾经辉煌的正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献. 金骏眉（Jinjunmei）属于什么茶？ 金骏眉（金俊眉）是红茶（blacktea），是武夷山正山小种红茶的一种，按照茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质略次于金骏眉者，都是属于正山小种红茶.金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种红茶；银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶.例外有铜骏眉（大赤甘、小赤甘） 金骏眉（金俊眉）是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需五六万多颗芽尖.金骏眉的产量比较少，市场需求旺盛，也决定了金骏眉价格居高不下. 金骏眉（金俊眉）外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间，细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色.啜一口入喉.甘甜感顿生.味甜，醇厚，杯底香浓郁，入口稠度好，回甘快好，其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽.金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品.当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多.推荐消费者在购买金骏眉的时候注意感受原生态的森林感觉。  |
