 袋装茶叶的包装一般是铝箔复合膜或塑料薄膜。这两种材料都是耐高温的食品级原料制成,无毒、无味,对光、热均稳定,可常温长期存放而不变质。因此,只要注意储存方法正确,其保质时间一般可达2年以上。但是,由于各种因素的影响(如温度和湿度),也会导致一些质量较差的茶出现异味甚至发霉的现象。那么如何延长袋泡茶的保质期?下面就为大家介绍几种常用的贮存方法:1、低温冷藏法将干燥后的茶叶用塑料袋密封好放入冰箱冷冻室里冻存;或者将装有茶叶的铁罐放在冰柜中冰冻后取出使用均可起到较好的保鲜效果。2、高温蒸煮法把新买的茶叶放到锅里加水煎煮1小时后再冷却密闭起来即可。这种方法可以有效去除茶叶中的杂味并使其香气充分发挥出来。3、真空压缩法用洁净无油的纸把适量的绿茶包成小包的形态,装入一个事先准备好的透明食品盒内再封口扎紧,然后放置在阴凉通风的地方就可以了。这样不仅能够保持绿茶的新鲜度还能使它的香味不易流失且方便饮用。4、速溶冲泡法速溶红茶是用开水直接冲饮的一种新型饮品.它既保留了传统红碎茶的味道又具有方便快捷的特点.而且这种产品不含任何添加剂及人工色素,所以深受消费者欢迎.另外还有一种方法是先将水烧沸后将适量茶叶投入其中稍加搅拌待水温降至80°C左右时便可随时取来喝上一杯香浓美味的奶茶了!5、微波加热法微波炉是家庭常用电器之一,用它来进行茶叶保藏也是十分有效的.首先准备好微波炉专用容器一只,再将买回的干茶叶倒入容器的底部,然后再加入少量冷水至刚好盖住所有茶叶为宜,最后再加入少许白砂糖盖上盖子摇动几下让糖充分溶解就可以放进微波炉进行加热处理了.需要注意的是如果使用的是玻璃器皿则需先洗净擦干后才能放进去6、金属瓶贮放法和陶瓷缸贮藏法在铁皮罐头或其他类似的盛器中加入少量的冷开水拧上塞子或用橡皮筋捆牢倒置于箱底,然后将已吸足水的湿透了的茶叶分层码入各层之间摊平压实,最上面覆盖一层同样大小的厚木屑轻轻压紧实即成。此法能长时间地保持茶叶的品质不变质。7、石灰块储藏法取生石灰一块研为细末,用水调成糊状,涂于双层纱布中间夹缝处,紧贴缝隙。每500克用纯碱100200毫升调匀后用布滤出水分。另以布袋分装石灰糊5公斤均匀地摊开晾晒34天即成为含水约5%左右的"熟灰",将此"熟灰′′掺进麻袋片或竹篾席等之中阴干后置室内备用。(注:"熟灰〞不能久置空气中。)用时先用温水润湿,  |
