 茶叶是一种有保质期的物品 一般保质期在常温下是18个月至24个月左右 如果存放不当的话很容易变质 尤其是像绿茶、花茶等这类比较娇嫩的茶类 一旦过期就会失去原有的口感和香气 所以我们在储存的时候一定要注意正确的存储方式 今天我们就来说一说如何正确贮存肉桂茶叶吧! 1、密封性要好 由于肉桂的含水量比较高 而且它的吸湿性也比较强 所以在储藏过程中一定要保证容器或者包装袋具有良好的密闭性和防潮性能 这样才能防止水分渗漏或者是受潮湿影响而发生霉变。 2、温度要适宜 因为肉类中含有丰富的蛋白质和维生素C 这些物质对高温都比较敏感 如果在保管中不注意控制好环境中的温湿度就容易引起营养物质的流失 从而降低其饮用价值 因此我们要在低温的环境下进行贮藏 一般来说0°5°是最合适的冷藏的温度 3、避免阳光直射 虽然现在大部分地区的天气都是晴朗干燥 但是紫外线也是无处不在 长期暴露于紫外线下容易使其褪色或产生其它化学反应导致变色 因此在放置时最好将它们放到阴凉通风的地方 这样不仅有利于保持干茶的色泽度 也能延长保鲜时间! 4、注意避光 除了以上几点之外 还要尽量避免光线对其的影响 因为在光照条件下会使色素分解 从而使叶绿素被破坏 使茶叶品质下降甚至发黑 另外也要注意不要与金属器皿接触 以免被氧化而产生化学作用造成损失 5、定期检查 为了能够更好的确保我们的肉桂不会过期 我们要经常检查一下它是不是已经过了最佳食用期限了 如果有发现异常情况要及时处理掉 否则会影响到下次的使用效果 6、合理摆放 如果是散装的茶叶 那么要注意不要堆放在一起 不然可能会因挤压而导致变形 同时也不能放在冰箱里面 那样会使得肉质加速老化 最后就是不能将其直接放入微波炉加热 这样会破坏里面的营养成分 也会影响到味道 7、及时喝完 不管是什么食物都有一定的使用周期 特别是一些含糖高的水果饮料之类的东西 如果不按时吃完的话就非常容易引起细菌滋生 进而出现异味或是腐烂的现象 对于这种含有高糖的饮品而言更是如此 8、适量购买 不管是买哪种食品都要尽量选择正规厂家生产的产品 并且每次购买的量不宜太多 毕竟过量之后很难一次喝尽 若是长时间没有用完就很有可能受到污染 从而导致微生物超标的情况的发生 9、科学储放 无论是哪一种类型的茶叶 都不宜长时间的浸泡在水里 也不可将其置于阳光下暴晒 更不可用塑料袋装起来放进冷冻室 这些都是不恰当的方法 除此之外 还需要注意的是 不同种类的茶叶有不同的保存条件 例如红茶就不适合保存在玻璃瓶内 因为它属于发酵型的茶叶 不适合存放过久 还有普洱一类的紧压型茶叶也不要长期的泡在水中 最好是采用陶罐来盛放 这样可以有效的抑制菌类的生长繁殖 还能起到良好的陈化效果 10、  |
