 1、普洱茶 云南省西双版纳州勐腊县是著名的产茶的区。其地有野生茶树和栽培型茶园两种类型;前者以大叶种、中叶种居多,后者以小叶种为主。其中又以乔木或半乔木类型的古六大山(攸乐山)、倚邦山和革登山的优质晒青毛尖为最佳产品。 2、滇红 产于中国西南地区云贵高原的临沧市凤庆县的鲁史镇和西部的象明彝族乡一带。这里日照时间长,雨量充沛,土壤肥沃,气候温和湿润.适宜于多种植物生长,所产的工夫红茶称为"滇红",是中国十大名茶之一。滇红的产地在顺宁府所属的凤庆县及所属各乡镇,其中以顺宁凤山彝家乡一带的工夫茶最佳,称之谓"顺宁鲁史产品"。 3、龙井 浙江杭州西湖出产的绿茶统称为"龙井绿茶";因产区不同分为狮峰龙井水、钱塘江龙井水和西湖龙井水。 4、碧螺春 产于江苏省苏州市吴中区的东洞庭山上以及苏州近郊的太仓等地。该品种外形条索纤细匀整而卷曲成螺状;色泽银绿隐翠光润;内质香气鲜嫩清高持久,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚甘美爽口,叶底幼嫩的芽芯细白豪实均匀一致.是我国著名的高级绿茶之一。 5、信阳毛尖 河南信阳市境内的大别山区是我国最北端的产茶基地。信阳地处淮河以南,属亚热带向北温带的过渡地带,四季分明,光照充足,雨水丰沛,土层深厚疏松,十分适合茶树生长发育。所产毛细维高达1.72.0%,氨基酸含量高达10.6%。 6、君山银针 湖南省岳阳县君山县出产的白毫银针是一种名贵的中草药材。它由未展开的肥嫩芽头制成,满披茸毛的芽身挺直如松针,故名:君山银针。 7、黄山毛峰 安徽省歙县黄山上出土的新生叶片大多采自初展幼苗或二年生小苗(开花结实后不再长老化),经杀青、揉捻、烘烤等工序制得成品。特级品每500克干茶含蛋白质4.25克、脂肪2.64克的营养成分与兰花相似。冲泡后,雾气结顶,清香四溢,味道纯甜可口,回味无穷。  |
