 饮茶有许多益处。据现代科学分析和鉴定:含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上、10余种维生素、7大主量元素(钾、钙、镁等)、4类微量元素、2万多个香气成分和500多种茶多酚;含有多种生物活性物质——儿茶素和维生素C以及氟化物、碘化物等多种功效成份。 1、防癌抗癌 绿茶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的效用。此外,咖啡碱对某些肿瘤也有抑制作用。因此吸烟者多喝些绿茶可减轻尼古丁的伤害。 2、抗辐射损伤 每天用电脑超过3小时的人常喝菊花茶,它能够对抗电磁污染,保护视力。4千卡的热量泡上35分钟就可满足一日的需要了。另外,眼睛疲劳时还可以用菊花茶的代用品枸杞子或白菊加蜂蜜少许冲泡饮用。如果不喜欢这种酸酸的口味的饮品,可以加入适量冰糖或蜂密。 3、醒脑提神 大脑工作一天最容易出现疲惫状态,而薄荷叶富含于薄荷油中的一种叫"异?皮苷"(Ixocarpusliniferae)的物质能使脑部血流量增加20%,提高氧气的供给质量,使人精神抖擞。所以每日可以用39克干薄荷叶放入沸水浸泡后服用即可达到理想的保健效果。也可以把新鲜薄荷切片或用热开水冲开当饮料来喝。 4、减肥瘦身 我国古代医学研究证明,绿豆粉里所含蛋白质比鸡肉还多1倍以上及10余种的氨基酸。其中还含有Vc、胡萝卜素、纤维素等营养物质。经常食用能帮助排泄体内的毒素起到净化血液的作用,同时还有助于脂肪燃烧消耗从而达到良好的减脂瘦身的功效。 5、抗菌止泻 夏日气温升高细菌容易大量繁殖,易引起肠道疾病。这时可用100150毫升浓红茶汁送服一小包白糖液,以控制腹泻病情。(注:如没有糖衣片亦可不加)。 6、利尿解乏 夏天因出汗过多造成人体内的水分流失迅速,从而产生口渴感。此时喝一杯淡盐水或者柠檬水解渴是最好不过的了。因为食盐中含有大量的钠离子能与人体内过剩的水份发生反应生成尿液排出体外并能补充身体盐分不足。但要注意的是过量饮水会加重肾脏负担反而会引起浮肿症状。 7、清热消暑 夏季天气炎热,人们很容易会出现头晕眼花等症状,这时候不妨喝点凉性的金银花露或者是清凉的西瓜翠衣汤之类的食物来达到清热解毒的效果!而且这些食品还具有很好的去火降燥的功效? 8、预防蛀牙 喝茶还能防止牙齿老化,这是因为茶叶中含有的单宁酸是一种酸性物质,能和唾液里的磷灰石结合形成一种较难溶于水的磷酸钙,起着阻止口腔黏膜吸收钙质的作用,这样不仅能坚固牙齿还可减少菌  |
