 1、未开封的茶可以存放多长时间?茶叶在常温下可保存1-2年。如果将包装好的茶叶放入冰箱冷冻室里冷藏的话,一般最多只能保鲜1个月左右的时间;如果是没有喝完的散装绿茶或者花茶等,那么保质期会更短一些,1个月到3个月内就会变质了! 2、已经封口的茶叶怎么储存? (1)用塑料袋或牛皮纸包住再放进罐子里,然后盖紧盖子即可。这样能够防止空气进入和异味渗入。 (2)把袋装的茶叶放在干燥处就可以了。注意不要把袋子口扎得太严实因为茶叶本身具有吸水性、吸附性,所以很容易吸收空气中的水分而发生霉变反应,导致发黑甚至长虫的情况出现! (3)如果你家中的茶叶比较多的话,也可以把它们装在铁盒内或是木箱中,然后将盒子放置于阴凉通风的地方就行了。 3、如何判断茶叶有没有过期? 一般来说,过期的普洱熟茶的香气会逐渐减弱,汤色也会变得浑浊不清亮起来。而且冲泡后会有一种酸味或者是杂味的感觉。另外就是闻一下它的干香的味道也是会变淡很多的了! 4、喝剩下来的茶叶还能泡吗?能!但是要注意以下事项: (1)不要直接饮用剩余的茶叶水。虽然它不会对人体造成危害。但毕竟是隔夜的水,里面难免会有一些细菌滋生出来。尤其是对于肠胃比较虚弱的人来说更是要避免食用这种含有大量细菌的食物最好是倒掉吧! (2)最好不要再次加热来饮用了!不然不仅会影响口感,还会让里面的营养成分流失掉了的 5、怎样辨别茶叶是否被污染了? (1)看外观颜色是否正常。正常优质的红茶色泽乌润均匀一致,油润有光泽,无杂质异物为上品。劣质的红茶条粗松暗黄匀度差且带有青草气或有烟焦气味为次品。 (2)尝味道是否有苦涩感及刺激性(如樟脑)。优质的红茶滋味浓醇鲜爽回甘好,劣质的有异味的则为次品或不合格产品。(3)观察叶底有无红梗红叶及其他外来夹杂物。正常的叶片应大小整齐肥厚软嫩完整不碎末为佳。  |
