 中国有几千年的茶文化历史。在漫长的岁月里茶饮已经融入到人们的生活中,成为不可缺少的一部分了。那么你知道我国有哪些种类的茶叶吗? 1、绿茶 绿茶是我国产量最多的茶类品种之一(约占全国总产量的70%),也是饮用最为广泛的一种茶的类别!它是以适宜茶树新梢为原料经杀青、揉捻、(蒸软)干燥等工艺制成的不发酵的茶芽叶细嫩梗短的一类饮品。(根据制法不同分为炒绿、烘青和晒青)。 2、黄汤 又称徽州六安瓜片或齐山名片;产于安徽省绩溪县的龙川村一带。其外形似瓜子形的簿片和松针状的外形特征及色泽润亮的特点而被称为"金镶玉"。 3、白毫银针 又名白毛尖、北港茸眉,为福建特产,主产地福鼎县太姥山脉海拔10001200米的高原地带.具有形挺直紧结匀称、满身披毫、色翠香高味醇回甘耐泡等特点。主要产区分布在福鼎市?溪镇大白茶山和政和县铁山镇和大岭乡等地。 4、乌龙茶 也称武夷岩茶大红袍、冻顶乌龙茶等等。属于半发酵型茶品,以本品种的树冠鲜叶加工而成而得名,是中国几大茶系中的名丛珍品。 5、红茶 简称红碎茶,是经过萎凋-摇荡-(包揉)-复火等一系列工序制成的全发酵性条形茶制品。因其干茶冲泡后的叶片呈红色得名,英文名为blacktea或redpepper。 6、黑茶 即后发酵的黑砖、茯砖、花卷曲茶以及湖南宁乡的天尖、贡尖、生普等都是属此类。 7、再加工茶 包括花茶、果胶质茶、含乳饮料、药用保健功能茶及其他特种用途茶类等。 8、其他种类 除上述八大类外,还有按地域划分的各地方特色茶类和少数民族特需用品茶类等;此外还包括一些特殊用处的花色茶如速溶茶、浓缩液汁茶、药膳茶、减肥茶、健美茶、美容茶、戒烟茶、防暑降温茶等。 综上所述:目前我国的茶叶的种类还是比较多的大家可以根据自己的喜好进行选择购买  |
