中国著名的茶叶品种

2023-6-26 01:53| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 36| 评论: 0

摘要:    1、龙井茶:产于浙江杭州西湖区一带。相传是唐陆羽所创制而得名。色泽嫩绿油润、香气浓郁持久、滋味甘醇鲜爽。按外形分为"狮"、"螺"、"、“云"。以芽多毫显而著称于世。 2、碧罗春:产自江苏苏州洞庭山碧萝峰的 ...
  
饮茶学问

1、龙井茶:产于浙江杭州西湖区一带。相传是唐陆羽所创制而得名。色泽嫩绿油润、香气浓郁持久、滋味甘醇鲜爽。按外形分为"狮"、"螺"、"、“云"。以芽多毫显而著称于世。

2、碧罗春:产自江苏苏州洞庭山碧萝峰的品质最优。成品条索紧细卷曲如丝,银白隐翠;汤色清澈明亮叶底柔匀成朵,香高持久似果香又带花香;味清新鲜浓有兰花香,经久藏不坏且越久越好喝。

3、铁观音:原产地在福建安溪县西坪镇尧阳松林头村(今属感德乡)。因茶树叶片较大,呈椭圆形,质重实心,梗壮蒂大,冲泡后具有天然的兰花清香和蜜韵。其树冠巨大,遮阴效果好,产量较高,所以为安溪最主要的经济作物之一。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。现代医学研究表明:铁观音含有较高的氨基酸、维生素C和维生素E以及钙镁等28种矿物质元素和18种以上微量元素,其中有8中物质已被鉴定为国家营养品补充剂,如锰、锌、硒、钼等含量明显高于其他各种植物.

4、大红袍:武夷岩茶的珍品。生长于闽北「天心」一带的群峦之中,故名之曰:「大红袍」。此茶品质最突出之处就是它那股特殊的花果香味,闻起来非常舒服;入口更是顺滑可口,齿颊留香,喉舌生津,回荡不已。

5、六堡茶:主要分布于广西苍梧县及贺州地区各县的低丘陵地带或缓坡上。当地农民采割灌木或小乔木的树叶为原料制成晒青绿茶后再经过筛分加工而成的毛尖状袋泡茶称为「六堡茶」或简称「六堡毛茶”。

6、祁门红茶:主产于安徽省南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,再加上精心管理、采摘及时,因而茎粗壮,肉厚汁甜.制成的工夫红茶形美、色艳、气足、味甘,成为闻名世界的名特产品。

7、普洱茶:云南省思茅市景谷傣族彝族自治县特产的一种地方传统手工技艺制品的名称。普洱茶是以云南特有的地理标志保护区域内的云南大叶种晒青毛茶经蒸压自然干燥工艺制作而成的后发酵生茶类饮品,是中国历史上有文献记载最早的贡茶文化重要组成部分,距今已有1700年以上的悠久历史。

8、乌龙茶:又名青茶、半发烟茶,属半烘炒型轻度发酵茶(系指干看

  
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