常见的茶叶品种

2023-6-24 19:26| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    1、龙井茶 产于浙江省杭州西湖区。绿茶类名品。扁形、叶细嫩匀齐、条形整齐如针、光滑挺直或微曲呈条状;色泽绿中显黄;汤色清澈明亮;香气鲜醇清高持久,具有独特的"板栗香"。按产地分可分为浙江西片(又称杭青)、 ...
  
饮茶学问

1、龙井茶

产于浙江省杭州西湖区。绿茶类名品。扁形、叶细嫩匀齐、条形整齐如针、光滑挺直或微曲呈条状;色泽绿中显黄;汤色清澈明亮;香气鲜醇清高持久,具有独特的"板栗香"。按产地分可分为浙江西片(又称杭青)、钱塘产区和越州产区三种:西湖产区在杭州市郊和近郊区县一带,包括今之萧山地区及余杭等县市的部分乡镇。钱塘产区为现今的富阳地区和桐庐等地部分乡镇以及临安市的昌化镇、于潜镇一部分区域。越洲矿区是古代绍兴地区的诸暨市所属各乡的一部分地域范围。

2、碧螺春

产于江苏省吴县的洞庭东、西山及苏州太湖中的岛屿。成品外形卷曲纤细似毛茸而带白毫;内质清香浓郁芬芳馥郁并含有花香果味,滋味甘甜浓烈耐冲泡;汤鲜艳明净透亮有金圈翠环;叶底柔韧厚实均匀成朵肥壮,每公斤干茶约含芽头达10万个以上。以银丝水一缕二叶制成的特级碧螺春最为名贵。该产品是我国传统出口商品之一。

3、黄山毛峰

产于安徽省太平县以南的黄山区新明村和大历山的松谷园之间。成品外形紧结圆浑稍弯曲且多绒毛;内质栗香明显带有熟栗子香味;口感清爽回甘且有生津解渴作用;汤色金黄透明澄清无沉淀物;叶面幼滑柔软富有弹性且完整无损。其中以大历种所制者品质为佳

4、六安瓜片和敬亭绿雪茶的简介

六安瓜片的原产地位于皖西的霍山县,这里地处大别山南麓的低海拔地段上,气候温和湿润,雨量充沛光照充足,土壤肥沃深厚疏松透气性好,非常适宜茶树生长。当地农民自古就有种植西瓜的传统习惯,因此也被称为"瓜片",其制作过程与工艺也与一般的炒瓜子相似——将采摘下来的新鲜成熟果实清洗干净后晒干脱水,再将其放入锅中用文火慢慢烘焙至表皮焦黑发脆为止。最后取出晾晒好的半干的果子放在石臼中加入适量的木炭进行捶打粉碎,然后筛去碎屑即成。

敬亭绿雪则是采用优质绿茶为原料经过特殊加工工艺制成的一种高档保健饮品。它的原料全部选用安徽舒城万佛塔下的天然野生苦丁茶园里的上乘好料精制而成。这种茶不仅保留了原有野生的自然风味还富含人体所需的多种维生素和各种微量元素,长期饮用可以起到降脂减肥美容养颜的功效,尤其适合肥胖人群食用

5、君山和蒙顶甘露

君山茶属于黄茶类,主要生产地分布在湖南岳阳县境内,

  
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