 茶叶成分 1、水分:茶汤的浓度和鲜爽度主要决定于游离水含量。一般而言绿茶含游离水的量比红茶少得多,而花茶的含水量则高于乌龙茶、普洱等紧压茶类。 2、多酚物质:包括儿茶素类和黄酮类等化合物。它们是构成茶汤滋味的重要成份之一。其中对形成茶味起重要作用的是酯型儿茶素(约占总量50%60%)。 3、咖啡碱:具有兴奋作用;可提高大脑皮层的活动能力并促进血液循环,增强心肾功能,还可抑制胃酸的分泌以帮助消化脂肪食物。 4、氨基酸:在人体内的分解产物为氨、胺基酸和维生素B群等多种生理活性物,能增进食欲和提高机体新陈代谢水平。 茶叶的功效 1、提神醒脑 茶叶中含有的咖啡因能够刺激中枢神经使人产生愉悦的感觉从而达到消除疲劳的目的。此外还含有大量的维生素C以及单宁酸这些营养成分也能够达到抗氧化的效果从而起到延缓衰老的作用。因此常喝一些淡雅的茉莉花茶或者是菊花茶都能够很好的缓解身体不适症状并且可以有效的改善睡眠状况同时还可以降低血压预防高血压的出现。 2、美容养颜 茶叶中含有丰富的微量元素锌元素这种营养物质不仅可以帮助女性补充体内所需的营养还能有效防止皮肤老化减少皱纹的产生同时还具有一定的美白护肤的效果所以经常服用一些浓茶或者泡饮一杯柠檬蜂蜜茶对于肌肤健康有着很大的好处。 3、防癌抗癌 据研究证明如果长期适量的喝茶的话那么就可以大大增加人体的抗病能力和免疫力而且也可以避免癌症的发生因为饮茶有抑菌消炎的作用可以减少某些细菌对人体细胞的侵害这样就可以有效地防治胃癌肠癌食道癌乳腺癌等等疾病了所以说适量饮用茶品对身体是有很多好处的。  |
