 一、茶的保健功能 1、降脂助消化:茶中的儿茶素能降低血液中胆固醇的含量。食物含脂肪多时,更宜饮茶.因它所含鞣酸有收敛作用;又含有维生素C等成分,可使肠粘膜收缩,有利于食物的消化吸收。咖啡碱具有促进胃液分泌和胃肠蠕动的作用,故可用于缓解消化不良)。2、抗菌抑癌防辐射:据有关资料显示,茶叶中含有一种叫黄酮醇的物质,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用;还有研究认为,长途运输易使鲜叶受损而发生霉变,而浸于浓糖汁之茶可防止其发霉.因此,在进食前饮用热茶水或将温热的湿绿茶渣在火上烤干后嚼食,可起到消毒杀菌及防治消化道传染病的效果。3、抗衰美容:茶中含有的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基会加速机体衰老。SOD(超氧化物歧化)是自由基的清除剂,能有效阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素(LB),从而保持皮肤光洁,是重要的抗衰老物质。另有研究表明用凉开水泡过的红茶包敷眼可以治疗麦粒肿),用纱布蘸茶汤洗眼可以使视力复明)4、减肥消腻除口臭:唐代《本草拾遗》中对茶的功效有这样的描述:"久服安心益气......轻身换骨"。现代科学证实,茶确实有一定的降压减脂功效!5、醒酒解醉涤肠胃:自古以来就是利尿解毒的健康饮料..对减轻烟酒毒害有很大的帮助!  |
