 过期茶不能喝的五大理由:1、容易发霉变质茶叶中含有丰富的蛋白质和糖类、淀粉等营养成分。这些成分在空气中放置一段时间就会发生化学反应,使它们分解成不溶性的物质;而有些质量不过关的劣质茶的含铅量超标,这种有害金属一旦进入人体会对神经系统和造血系统产生毒害作用,特别是对儿童危害更严重!2、含有过量有毒元素如氟化物(俗称哑吧粉)、氰酸盐等等。由于饮用者往往不是根据产品的说明来合理选择泡饮方法或贮存条件不当,这就很容易造成某些有害物质含量过高的问题。3、引起腹泻等疾病由于细菌的繁殖加快会使得食物中的硝酸盐还原菌大量增加,导致亚硝胺的形成增多,容易引起胃肠炎等症状的出现。另外过期的龙井茶中有一种叫黄曲霉素的物质也会对人体健康不利4、影响睡眠品质在冲泡时如果温度不够高或者时间过长的话都会让一些芳香性物质的挥发速度变慢,从而降低香味浓度及口感风味。5、破坏营养成份茶中的一些营养物质会随着水分含量的减少而被浓缩或是氧化,例如各种维生素C和维生素B1、叶酸的含量都会有所下降,所以为了维持身体所需的营养素平衡最好不要长期存放太久太久的茶叶。  |
