各类茶叶的储藏方法

2023-6-23 16:13| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    一、绿茶类: 1、铁观音储存法:把喝剩下的茶用薄纸包好(不可超过六层),放在冰箱冷冻室里。一段时间后取出常温下放置2日即可饮用。(适合保存一年) 2、龙井茶的存放储存方法为:取生石灰1公斤装入小布袋内,放到盛 ...
  
饮茶学问

一、绿茶类:

1、铁观音储存法:把喝剩下的茶用薄纸包好(不可超过六层),放在冰箱冷冻室里。一段时间后取出常温下放置2日即可饮用。(适合保存一年)

2、龙井茶的存放储存方法为:取生石灰1公斤装入小布袋内,放到盛有冷水的容器中搅匀,泡1-2小时,然后倒入铝锅或木桶上摊开晾晒;待色变绿后,加足量冷水摇动几次使水凉透,再重复一次。2天后将滋味吸出,再将溶液滤入另一个干净盆内备用。3天后再进行正常的冲饮。【冲泡及食用】每次一袋(5克左右)。【温馨提示】:一般可保鲜半年以上。【食品标签大全】。

3、碧螺春的存储

储存方法:常温密封避光防潮防异味.如果长时间不饮茶时建议放冷藏柜低温保存!避免阳光直射和潮湿变质。保质期在2-3个月左右!(注:如开封了一定要尽快喝完!)【冲泡方式】先烧开水烫杯倒掉水温80-90度为宜投3-5g干茗品约3分钟至无味为好【注意事项】不要与食物放在一起否则容易串味影响口味!

4、普洱饼干的贮藏

储存条件:干燥通风处阴凉无异味

5、花旗参片的贮存

储存环境要求温度5°C25°C湿度60%以下相对空气湿度不超过95%

6、白毫银针的保管

(1)真空包装后的产品应在保质期内吃完。(2)若需长期保存则应放入冰箱速冻箱保藏,并注意防止受潮。

7、红茶的储存

储存方法:1、宜用小口陶瓷缸装好后放进塑料袋扎紧袋口;2、也可使用双层无毒塑料薄膜袋;3、不宜久存;4、最好随买随食。

8、黄芽茶的储存

储存条件:1.室温保持在1518摄氏度;2.保持清洁卫生;3.置于室内干燥的地方4.切忌高温曝露。

9、乌龙茶类的储存

1.忌潮湿。2.勿近火炉。3.最好用锡罐等金属器皿贮运。

10、黑茶的储存

储存方法:1、遮光和密闭。2、远离儿童3.不能放在阳光下直照。4、不能用文火热熬5.不用电热毯6.不能在强酸性和碱性环境中储存7.不得混储其他物品8.运输过程中要注意防雨淋湿9.严禁接触油脂10.易碎物要轻拿轻卸11.禁止挤压12.定期检查13.剔除陈霉14.及时更换15.以防劣变16.严禁用非专用器具17.必须符合国家标准18.不符合要求的要及时退货19.发现质量问题应立即处理20.发生问题时应立即停止销售21.妥善保留购货发票22.消费者投诉有权得到双倍赔偿23.对违反规定者依法追究责任24.经营者应当保证所售商品的质量25.经营者的义务26.经营者和消费者的权利27.消费争议的处理28.

  
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