不同茶叶如何存放保鲜

2023-6-23 15:11| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    不同茶叶如何保存? 1、绿茶:温度控制在0-5摄氏度。 2、红茶、花茶等发酵类饮料:放在常温避光处即可;如果是散装或袋泡的茶叶则应密封后冷藏于冰箱中(注意避免冷冻)。 3、铁观音和普洱茶这两种易受潮发霉变质的 ...
  
饮茶学问

不同茶叶如何保存?

1、绿茶:温度控制在0-5摄氏度。

2、红茶、花茶等发酵类饮料:放在常温避光处即可;如果是散装或袋泡的茶叶则应密封后冷藏于冰箱中(注意避免冷冻)。

3、铁观音和普洱茶这两种易受潮发霉变质的茶品最好放入紫砂罐里存储,这样能起到一定的抑制霉菌的作用。

4、乌龙茶的包装一般是真空压缩塑料袋加铝箔封口而成。因此要防止潮湿空气进入其内而氧化变质。所以必须将这种茶放置在干燥通风的地方储存。如果条件允许的话还可以用双层棉纸包好再放进防潮箱里进行储藏。

5、黑砖茶一般是用篾篓盛放或用麻布袋装的竹筒来贮运的,由于这类茶叶含水量较高而且比较细嫩容易吸湿生热导致陈化加速,所以在运输过程中要注意保持环境的干爽卫生并及时更换新笋叶以减少水分蒸发。另外还要经常检查有无鼠害及虫蛀现象发生以免造成不必要的损失。

6、白毫银针属于芽庄类的名优产品。它含有大量的氨基酸和维生素C以及多种微量元素如钙锌磷硒镁钠钾氯碘钴锰等等营养成分,这些物质对人们的身体都有好处。但同时也极易吸收空气中的水份而导致质量变化。因此在贮存时一定要注意控制环境中的湿度以防因水气过高而造成品质的变化影响使用效果.

7、龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的一种扁形青草茶品种。因其外形扁平挺直似碗而得名。它的特点是香气浓郁清高鲜醇甘厚汤色碧绿明亮滋味清爽回甜带有花香并有独特的兰花香味且耐贮藏。但在保管时要特别注意不能与樟脑丸放在一起否则会失去原有的风味甚至产生有毒有害物质危害人体健康。

8、黄芪片是一种以中药为原料制成的保健品具有补脾益气固表止汗之功效。由于其本身含有多种糖类和淀粉成分不易被微生物所利用故较其它药品更易于保质。但由于该产品的保质期较短一般在两年左右为了保证产品质量延长保质期可在阴凉低温的环境下采用密闭容器保藏或在瓶盖外加塑料薄膜以防止外界氧气渗入使药物失效。

9、茉莉花茶是我国特有的名贵香型茶叶之一。主要产地为福建福州厦门等地其中以福鼎生产的最为著名。成品色泽翠褐冲泡后的茶味芬芳扑鼻经久不衰有"七泡有余香"、"冷饮佳茗妙无比"的美誉深受国内外消费者的喜爱。但是此茶不耐高温也不宜久浸很容易变色变质。因而应在室温下密封置于阴晾凉处可适当加入一些白糖以提高饮用价值并可长期收藏。

10、武夷岩茶属半烘炒型的红褐色条索状颗粒紧结重实均匀整碎匀净带松烟香的优质特种条形焙火茶。此类茶叶内含物丰富营养丰富对人体

  
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