滇红的冲泡次数凭据茶的老嫩水平、冲泡方法有所迥异。盖碗:茶水分开,汤水匀称,冲泡次数普通为8~10泡。茶杯:长时间浸泡,物资析出较多,普通为3~5泡。嫩茶:嫩度较高,耐泡度较低,普通为8泡摆布。粗老茶:耐泡度较高,物资富厚,普通可泡10余次。滇红茶,是相对磨练冲泡方法的。影响成分确凿太多,非常轻易泡 滇红的冲泡次数凭据茶的老嫩水平、冲泡方法有所迥异。 盖碗:茶水分开,汤水匀称,冲泡次数普通为8~10泡。 茶杯:长时间浸泡,物资析出较多,普通为3~5泡。 嫩茶:嫩度较高,耐泡度较低,普通为8泡摆布。 粗老茶:耐泡度较高,物资富厚,普通可泡10余次。 滇红茶,是相对磨练冲泡方法的。影响成分确凿太多,非常轻易泡不出抱负的味道。冲泡滇红,投茶量,水柔顺出汤时间三者的掌握至关紧张。 以110ml的盖碗为准,置茶叶量以5克为宜,详细能够凭据人数、口味做调解,水温以95℃以上的高温为佳。 温水淋下,疾速出汤。如许泡出来的茶,表现其蜜韵长远,不管是甜香或是蜜韵都邑极尽描摹地表白出来。 简略来说,前几泡,要疾速出水,几秒便出水,快地让茶与水分开;并且出汤必然要沥干,不然轻易把茶泡得酸涩。 跟着冲泡次数的增长,浸泡的时间能够加长,背面几泡能够得当焖长一点的时间。 详细也要凭据本人的口感偏好来定(比方爱喝浓点的,能够得当延伸时间)。 滇红的耐泡度较高,普通来说能够泡8~10泡,比别的小叶种红茶更丰富少许; 这要紧源于其怪异的大叶种,富厚的内质,使得茶汤每一泡都饱含物资,且每一泡与每一泡之间的巩固性更佳。 其次,滇红是全能调饮:能够加奶,能够加糖。记着要先加奶,再放茶。 |